Chianti Classico DOCG, recunoscut in productie chiar si Banfi este o varietate traditionala de Chianti, obtinuta predominant din struguri Sangiovese, care au cele mai bune conditii ecoclimate si pedologice de dezvoltare in aceasta regiune, unde se afla crame italiene istorice, vechi de mai bine de 40 de ani.
Calitatea si autenticitatea ocaziilor sociale merita sa fie premiate cu un asemenea vin de colectie, ce prezinta o structura foarte bine coagulata si un caracter versatil, potrivit pentru a fi savurat in orice situatie in compania preparatelor culinare alese.
Este supus metodelor de vinificatie moderne, iar culoarea sa rosu-intens iese in evidenta de la prima turnare in pahar. Nasul dezvaluie un buchet olfactiv complex, dominat de mure si cires negru.La nivel gustativ se resimte din plin structura sa inconjurata de un corp taninic pronuntat pentru un finish prelung.
