Vin Purcari Sapiens Chardonnay, Alb Sec, 0.75 l
Pentru gama Sapiens, Purcari se inspira din caracterul omului, deseori contrastant si dinamic, astfel ca ia din natura cei mai buni struguri si-i manevreaza in asa fel incat sa rezulte vinuri cu atitudine.
Asa este si acest Chardonnay ce-si contureaza identitatea in jurul strugurilor copti pe un terroir ce se intinde de-a lungul Nistrului, culesi manual cu cea mai mare grija. Federico Giotto alege o baricare in stil californian pentru acest vin ce se matureaza in barrique nou de stejar frantuzesc pe o perioada de 6 luni si care se prezinta absolut fabulos in degustare.
O temperatura ideala de 10 – 12 grade Celsius va dezvalui pe deplin toate nuantele aromatice ce se ascund in sticla de Purcari Sapiens Chardonnay, un vin potrivit pentru cei care vor sa descopere o abordare cu totul speciala a celebrului soi frantuzesc.
Notele degustarii:
Miros: Buchet mai mult decat interesant, care impleteste arome tropicale de mango si ananas cu nectarine, note fine de martipan, accente de briosa si migdale rumenite.
Gust: Matasos, sec, usor vanilat, cu citrice confiate si mar, care devine mai accentuat pe final.
Culoare: Galben-auriu, intens.
