Viticultură și vinificație
Feteasca Regală Schwaben Wein este produs bazându-ne pe struguri de calitate plantați pe expoziții nord-vest pentru a păstra prospețimea și „crocantul” aromelor. Procesul de fermentare este oprit la aproximativ 12 g/l de zahăr rezidual, pentru a completa aromele de o ușoară dulceaţă și a echilibra fenolii tipici acestui soi. Vinul este fermentat şi stocat în cuve de oţel inoxidabil la temperaturi joase pentru a menţine prospeţimea aromelor.
Note de degustare
Galben pai, cu reflexii verzui, limpiditate bună. Arome proaspete de flori de câmp și fructe albe (pere de vară, mere Golden) și fân proaspăt cosit. Atac și aciditate medii, corp bine pronuțat pentru un vin alb, alcool integrat și un final mineral cu efect răcoritor. Un vin aromatic si echilibrat, perfect pentru zilele de vară.
