Sarica Niculitel Essentia Merlot & Cabernet Sauvignon este un vin rosu demisec, certificat DOC-CMD Sarica-Niculitel, un cupaj obtinut din struguri Merlot si Cabernet Sauvignon. Din cupajul celor doua soiuri (proportiile sunt aproximativ egale) a rezultat un vin complex cu arome bogate si textura fina.
Sarica Niculitel Essentia Merlot & Cabernet Sauvignon este un vin rosu purpuriu cu aroma complexa de cirese, visine si fructe negre de padure. Gustul este plin, rotund, cu tanini catifelati, echilibrat.
Sarica Niculitel Essentia Merlot & Cabernet Sauvignon se consuma la o temperatura recomandata de 14 – 16°C, acompaniat de preparate din vita, miel, coaste de porc la gratar, branzeturi maturate. Vinurile din gama Essentia redau atat tipicitatea fiecarui soi in parte, cat si identitatea unica a terroirului.
Producatorul Via Viticola Sarica Niculitel se afla in cea mai veche podgorie a Dobrogei, langa dealurile Saricii si ale Niculitelului. Echilibrul perfect intre traditie si modernitate consacra Viticola Sarica Niculitel ca jucator de referinta al pietei romanesti si marca recunoscuta international. Chiar daca, in esenta, modul de selectie al strugurilor, introducerea lor in crama si metodele traditionale au fost pastrate, noile tehnologii de vinificatie sunt manuite cu maiestrie de oenologi, pentru a accentua amprenta specifica zonei Sarica Niculitel