Obţinut din struguri culeşi manual în prima jumătate a lunii septembrie din podgorii cultivate organic, situate în regiunea Murfatlar, acest Sauvignon Blanc Clasic îşi dovedeşte nobleţea caracterului din primul moment în care îi resimţim buchetul. Fermentarea pe drojdii selecţionate şi păstrarea în cisterne din inox până la momentul îmbutelierii permit vinului să păstreze foarte bine caracteristicile de soi, dar şi să etaleze o prospeţime deosebită. Acest Sauvignon Blanc cu abordare clasică surprinde cu un final lung şi echilibrat, care acompaniază foarte bine preparate pe bază de fructe de mare sau peşte, dar şi salate.
Notele degustării:
Miros: Buchet proaspăt, dominat de nuanţe vegetale de viţă de vie şi fân şi completate cu impresii citrice.
Gust: Aromele continuă linia olfactivă, evidenţiind accente de măr şi o aciditate plăcută, perfect dozată.
Culoare: Galben pai, cu tonuri verzui.
